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羊肚菌

  • 所屬分類:柠檬影院菌類禮盒

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  • 發布日期:2018/08/10
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詳細介紹

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羊肚菌簡介:

肚菌又稱羊肚蘑、羊肚菜菌蓋呈規則圓形或長圓形,表麵有許多凹坑,為淡黃褐色,似羊肚狀,故得名羊肚菌。菌柄白色,有淺溝,基部稍生膨大。

[營養價值]

羊肚菌(幹品)每100克含蛋白質24.5克,脂肪2.8克,碳水化合物39.7克,熱量1170千焦,粗纖維7.7克,硫胺素3.92毫克,核黃素24.6毫克,泛酸8.7毫克,吡哆醇5.8毫克,生物素0.75毫克,葉酸3.48毫克,維生素B10.0362毫克等,還含有氨基酸19種,其中有8種是人體必需的氨基酸。

[保健價值]

中醫認為,羊肚菌味甘,性平,有益腸胃、助消化和化痰理氣的功效,可治療脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短等症。

靈芝(學名:Ganoderma Lucidum Karst),外形呈傘狀,菌蓋腎形、半圓形或近圓形,為多孔菌科真菌靈芝的子實體。具有補氣安神、止咳平喘的功效,用於眩暈不眠、心悸氣短、虛勞咳喘。


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