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綿陽羊肚菌人工種植的氣候條件分析及注意事項

發布日期:2018-10-16 作者: 點擊:

羊肚菌是營養價值極高的菌種,也是養生珍品,是近幾年火爆菜市場的新型菌類,因獨特的口感和食用價值備受人們青睞,有不少人靠人工種植走致富之路,下麵是關於羊肚菌人工種植的氣候條件分析及注意事項,各位可以參考。

1 羊肚菌及其生長環境要求

1.1 羊肚菌

羊肚菌是一種珍貴的食用菌種,因為其表麵凹凸不平,且外形和羊肚很相似,所以被稱為羊肚菌。羊肚菌有著極高的營養價值,適用於緩解食積氣滯等病症。野生羊肚菌子的實體比較小,通常為6.0~14.5 cm,菌蓋呈圓卵形,頂端外形比較鈍,並且有不規則的交叉。

1.2 生長環境要求

羊肚菌屬於子囊菌衙門、盤菌綱和羊肚菌科,一般出現在春末夏初的時節。羊肚菌的生長環境比較特殊,其能夠生長在很多真菌不能 夠生長的胡桃林下。羊肚菌較喜在石灰岩或白堊質土壤中生長,尤其喜歡生長於火燒跡地上。我 國雲南、湖南、四川、江蘇及青海等省區,國外的法國、德國及印度等國家都有生長著大量羊肚菌。

2 羊肚菌人工種植的氣象條件分析

在羊肚菌的需求量不斷增多的背景下,單靠野生是無法滿足市場需求的。很多地區都設置了羊肚菌的人工種植基地,以提高羊肚菌產量,滿足市場需求,促進當地經濟發展。四川省阿壩州理縣就有羊肚菌的 種植基地,其自然環境和氣象條件非常適合羊肚菌的生長。

2.1 溫度

羊肚菌菌絲體生長的溫度範圍一般為18.0~22.0 ℃,孢子萌發的適溫為18.0~22.0 ℃;子實體在10.0~22.0 ℃均可生長,但在15.0~18.0 ℃溫度範圍內生長形勢最好。羊肚菌是一種 低溫型菌種,在生長初期階段,地下菌絲體在1.0~2.0 ℃時就開始生長,出菇是在3―4月,但氣溫若超出28.0 ℃,菌絲的日生長速度則會急轉直下。在溫度為25.0 ℃時,菌絲的生長速度最快,但是菌苔層比較薄,很容易老化。其河穀地帶年平均氣溫為6.9~11.0 ℃,非常適合羊肚菌這種喜涼菌種的生長,即便是有溫度異常的情況,也可以通過人工種植的方式來優化生長環境,提升羊肚菌人工種植的產量。

2.2 光照

羊肚菌是一種喜陰涼的菌種,照對羊肚菌子實體形成有一定促進作用,微弱散射光有利於羊肚菌子實體的生長和發育。阿壩州的日照比較充足,所以人工種植時要在羊肚菌種植基地上搭建黑色遮光網,以保障羊肚菌正常的生長。隨著技術的發展,阿壩州的羊肚菌種植還產生了更多的模式,如將羊肚菌和草莓、水 果及油菜進行套作,這樣能夠提升土地和設施的利用率,提高當地種植戶的收入。

2.3 降水

除溫度和光照外,羊肚菌對濕度也有一定的要求。羊肚菌菌絲體培養基的含水量以60%~65%為宜。羊肚菌菌絲體在生長階段, 土壤含水量在50%左右,濕度較低,但要形成子實體則需要大量水分。2―3月的月降水量為40~50 mm,一次降水5~6 mm,4―5日一次降水最適於子實體的發育,這樣空氣和土壤的相對濕度也較高,一般為80%~85%。阿壩州 理縣的氣候是季風氣候,地形複雜,海拔差距較大,氣候差異也較明顯。冬天時降水稀少,日照強,而5―6月季風加強,氣溫升高,降雨量也會逐漸增多,年降雨量為650~1 000 mm。如此充沛的降雨量使理縣土壤和空氣的含 水量符合羊肚菌對濕度的需求。

羊肚菌生長對環境有一定的要求,所以在種植時一定要注意溫度、光照、 降水等因素。如果各位在種植時想獲得高效益也可以進行羊肚菌與其他套作種植,以上是詳細的羊肚菌人工種植的氣候條件分析及注意事項,想種植親 們可以借鑒。


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關鍵詞:綿陽羊肚菌,綿陽羊肚菌基地,綿陽羊肚菌種植

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